Aprire un beershop: tutto quello che devi sapere Studio Allievi LA TENDENZA SUGGERISCE DI APRIRE UN BEERSHOP La passione per la birra è in crescita, a dimostrarlo non sono soltanto i consumi, ma la nascita dei tanti piccoli stabilimenti artigianali per la produzione di birra. Rosse, scure, bionde, crude, le birre sono di vario genere e al fianco dei grandi marchi più conosciuti ci sono una miriade di piccole fabbriche che lanciano le proprie proposte, riscoprendo antiche coltivazioni di luppolo e dando vita a innovative bevande create nel rispetto dell’ambiente e delle antiche ricette. Aprire un beershop è un modo per rispondere all’esigenza delle persone di ogni età che amano la nota bevanda, ma che desiderano assaggiare qualcosa di nuovo, di particolare. Non è semplice trovare tutti i marchi e avere una scelta vasta. I supermercati vendono solamente alcuni brand, scelti tra i più grandi, e quando i gestori decidono di provare i prodotti dei piccoli artigiani lo fanno per un tempo limitato. Tra le birre italiane e straniere ci sono centinaia di articoli da scegliere ed è proprio questo che un negozio specializzato può offrire
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