Ultimamente tramite internet si stanno diffondendo delle sfide o challenge che consistono nel compiere atti ritenuti forti, pericolosi o sgradevoli da mettere in atto. Tra questi sta prendendo piede la Surströmming Challenge, che consiste nel mangiare un cibo ritenuto il più puzzolente del mondo.Cos’è il Surströmming? Il surströmming (“aringa acida”) è un piatto tipico della cucina svedese, preparato per fermentazione dell’aringa del Baltico. Il prodotto viene normalmente venduto in barattoli di latta, che spesso si gonfiano e deformano durante lo stoccaggio, per via della fermentazione ininterrotta.Quando la latta viene aperta, l’odore che sprigiona è terribilmente forte e particolarmente sgradevole, tanto che questo piatto viene solitamente consumato all’aperto.
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