Dolciaria Val D’Enza, società leader in Italia nel mercato dei prodotti da forno quali crostate e crostatine, controllata al 41,88% dal gennaio 2014 da Alto Partners sgr (tramite il fondo Alto Capital III, si veda altro articolo di BeBeez) ha comprato il 100% del capitale di Artebianca Natura&Tradizione, società di Pietrasanta (Lucca) che produce biscotti a marchio proprio con particolare focus nel segmento benessere e salute. Alessandro Rovai, fondatore di Artebianca, mantiene il suo ruolo operativo e ha reinvestito nel nuovo gruppo per il 10%. L’ acquisizione è stata finanziata dal Banco Popolare. Dolciaria Val D’Enza ha chiuso il 2015 con 14,8 milioni di ricavi (erano 8,5 milioni nel 2012) e 2,5 milioni di ebitda (contro i soli 300 mila euro del 2012)
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