L’insalata alla vitamina!





Cominciamo la settimana con una ricetta semplice ed efficace… effettivamente è quasi un mese che ci diamo il cambio tra raffreddori e influenzine… si sa, l’inverno porta sempre con se influenza, raffreddore, stanchezza e abbassamento del sistema immunitario. Per questo, oggi condividiamo con voi una simpatica insalata vitaminica, ottima come contorno ma anche come entrée. Ingredienti: Insalatina mista (insalata gentile, rucola, spinacio fresco, valeriana e chi più ne ha, più ne metta) Germogli di soia Arance Noci Molto semplice: create prima un letto di insalata mista. Tagliate a vivo l’arancia eliminando la buccia e la parte bianca sottostante (questo procedimento è fondamentale affinché l’arancia non risulti amara). Tagliate l’arancia a rondelle e adagiatela sul letto di insalata.

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Pubblicato il: 8 Febbraio 2016

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