Startupbootcamp, l’acceleratore verticale globale di startup, ha annunciato oggi il lancio, con sede a Roma, di Startupbootcamp FoodTech, il primo programma di accelerazione globale e indipendente al mondo nel settore foodtech. Il programma è supportato da partner leader come Gambero Rosso, LVenture Group, Monini, Cisco, M3 Investimenti e altri investitori. “Il Food rappresenta il più grande mercato di consumo al mondo”, ha detto Paolo Cuccia, Presidente di Gambero Rosso, principale advisor del programma. “Grazie a costi sempre più ridotti, le nuove tecnologie stanno imprimendo una trasformazione radicale nei modelli tradizionali di produzione, processo, tracciamento, sicurezza, marketing, commercializzazione, trasporto, consegna, certificazione, monitoraggio e riciclo
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